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Latte crudo18 dicembre 2010, 22:45

Igor

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iscritto: 10/10

messaggi: 36

Qualcuno mi può chiarire qual'è il vantaggio di usare il latte crudo? A parte la riusablità della bottiglia. Intendo dire ci sono delle caratteristiche che il latte pastorizzato non ha o è una questione di prezzo?
Un veterinario alcuni mesi fa mi ha detto che i distributori stanno diventando un problema sanitario per via della gente che, nonostante ci sia scritto, non fa bollire il latte e lo beve così (ho effettivament assistito anch'io alla scena più volte) esponendosi a rischi importanti. Sapete qualcosa a proposito?
Grazie 
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